IL MIO PRIMO COPRIFORNO + RICETTA CUPCAKE

Girovagando per il web mi sono imbattuta in un sito che presentava la foto di un copriforno e un copritorta in stoffa.
E allora mi sono detta perchè non provare?
Detto fatto mi sono messa all'opera: ho scelto le stoffe e poi ho pensato al disegno da applicare e siccome  ho comperato la ricamatrice ho pensato di ricamarlo.
Ho cercato i ricami e ho messo all'opera il tutto.
Tema del soggetto i CUPCAKE  che io adoro e che mi vengono benissimo tanto che non faccio in tempo a farli che già sono finiti.
Ecco il mio copriforno:

 

Carino vero?

E adesso vi scrivo la RICETTA base dei miei cupcake

INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE

180 gr di burro

180 gr di farina 00

180 gr di zucchero

3 uova

80 gr latte

1/2 bustina lievito (non serve se si monta a lungo burro e zucchero)

PROCEDIMENTO

Montare bene e a lungo il burro ammorbidito con lo zucchero

aggiungere un uovo alla volta fino a che si è amalgamato bene

inserire 1 cucchiaio alla volta la farina setacciata e aggiungere il latte .

Amalgamare bene il tutto, volento potete aggiungere un pò di caffè ristretto diminuendo la dose del latte, oppure del cocco diminuendo un pò la farina.

Riempite a metà i pirottini e

Cuocere a 180 ° per 15/20 minuti (dipende dal forno)

Io li faccio semplici con lo zucchero a velo oppure la glassa e sono veramente una Bontà.

A presto Roberta